La Bonne Nouvelle

Mysteriozna Beogradu

Bean Bag

L'Arsenal

Baie de Naufplio // Grèce

Suis-je la seule à voir une folle ressemblance avec la baie de Baie Saint-Paul ?

Les beaux gars

Quand tu t'appelles Janie, et que la paresse est une de tes bonnes amies, tu ne scannes pas tes clichés argentiques, tu les colles sur le frigo et prend le frigo en photo. Un beau background "blanc cassé''.

(Avouez, ils sont beaux les gars qui participent au ArtKamp de Kosjeric ?)

Est-Ouest

Forteresse de Kalemegdan à gauche, vieux char fini à droite.

Ça, c'est Belgrade.

Un doux souvenir...

Lors d'une soirée bien sympathique, il y a plusieurs semaines de cela déjà, lorsque la température était toujours clémente, j'allions boire une consommation en ville.

Je partageai ce moment avec un fidèle compatriote -Nikola "Shaki" Sekularac- ami depuis au moins un bon 2 mois et demi. Ce dimanche soir ne laissait paraître pas même l'ombre d'une anicroche. Nikola m'invita dans un petit bar de sa connaissance. Nous buvâmes, et nous jâsames, au grand plaisir de nos langues volubiles.

Quelques heures et quelques rakijas plus tard, fût venu pour nous le moment de quitter le minuscule bar et de rejoindre nos lits respectifs.

Je lancai à la serbe serveuse, qui était pas mal smatte avec nous:

"I will pay for everything we took. How much do I owe you ?"

La facture s'élevait à 1500 dinars serbes, si mon souvenir est bon. Disons donc, 15 euros. Je trouvais cela un peu cher, parce que je n'avions pas bu grand chose et parce que c'était un petit bar ben ben normal. Je payai donc ladite facture, non sans maugréer.

Le temps passa, fidèle à son habitude, les feuilles tombèrent, et les journées s'écourtèrent, comme à chaque année.

Environ 62 jours plus tard, mettons mercredi soir passé, je retournai à ce même embryon size bar de quartier. En regardant la liste des prix, qui ne contenait que des boissons full pas chères, -bière pour 1,60€, rakija entre 2€ et 3€, tout au plus- et me remémorant ma facture anormalement élevée de la dernière fois, je sentis gigoter anguille sous roche.

Et découvris avec horreur

qu'une erreur

s'était par malheur

(je fais des rimes monosyllabiques)

glissée sur la facteur.

Mais de quelle erreur pouvait-il bien s'agir ? Je dus accepter l'effroyable évidence qui me heurta alors en plein visage. Voici ce qui se passa réellement:

Lorsque je clamai haut et fort, il y a de cela environ 62 jours, ''I will pay for everything we took'', la serbe serveuse prit mon affirmation au pied de la lettre. Et, pauvre femme naîve, elle pensait, je dis bien pauvre ostie de femme naive et innocente et si candide ô pauvre conne, que je payais ''everything'' à TOUT LE MONDE dans le microscopique pub, qui devait contenir ce dimanche soir-là au maximum 10 personnes .

Ce qui explique logiquement le pourquoi du montant inhabituel des consommations ce soir-là, donc full cher considérant qu'il s'agissait d'un petit bar de quartier, qui s'apelle en fait Tijuana et dont le proprio est un mexican ne parlant toujours pas serbe malgré qu'il vécût à Belgrade depuis 6 ans déjà, qui me confirma que j'avais très probablement payé la traite à tout le monde ce dimanche soir d'Août.

Ah ben câlisse, j'ai payé pour tout le monde pis j'ai rien vu aller. Belle dinde !, me dis-je mercredi soir passé. Mais avec du recul, je trouvai cela bien comique.

La question que je vous pose, mes amis, est la suivante :

Cette erreur monumentale, que je n'ai su déceler,

aurait-elle pu être commise à Québette ou Montroyale city ?

Sans que ni la serveuse, ni la consommatrice

ne s'en rendasse compte ?

Je ne crois pas.

Ni nulle part ailleurs dans le monde.

Belgrade, je t'aime. OSTIE. (mais redonne-moi don' mon argent)

Budapest, la ville où il est impossible de communiquer

Ada Bojana VS Balaton Lake

Parce que je suis de Québec

A praising article about Quebec city

from

in the ''TRAVEL' section.

http://www.nytimes.com/slideshow/2011/10/16/travel/20111016-quebec-city-3.html

An exemple of something that can be done in Québec

(not mentionned in the N.Y.T. article)

Les quatres prochaines années

Le charme discret de Belgrade

Quelques raisons toutes simples pour lesquelles j'adore Belgrade. Et pourquoi je m'y amuse beaucoup.

- L'information touristique uniquement en serbe ; dépliants ET employés-.

- Les traverses piétonnes sans feux de circulation.

-RUN FOR YOUR LIFE-

-Se faire demander son numéro de téléphone par un chauffeur d'autobus

- Les kiosques à popcorn tous les cinquante mètres.

- Oublier de poinçonner son ticket à l’entrée du tram, recevoir une amende de 1500 dinars -15 €- et se faire demander par la contrôleuse où l'on va. Pour qu'elle t'explique ensuite comment te rendre à destination et t'offre une jolie carte de Belgrade. - Les bus/tram/rues qui débordent de monde à l'heure de pointe. - L'heure de pointe = toute heure du jour à Belgrade.

- Sortir dans un petit café, avoir faim. La cuisine est fermée. -J'ai une baguette de pain dans mon sac, est-ce que je peux la manger ? Pas besoin de demander, me répond-t-on.

- Donner 30 dinars -30 centimes d'euros- de pourboire au kiosque à popcorn. La vieille dame refuse, c'est beaucoup trop, et devient toute rouge quand j'insiste pour lui donner. - Se faire réquisitionner son poste d'ordinateur par deux policiers dans une auberge de jeunesse. Motif ? Ils en ont besoin ''pour faire leur travail''.

- Vouloir passer une soirée sobre;

- Prix d'un Coca-cola : 120 dinars.

- Prix d'un shooter de rakija ? 100 dinars.

Photos à l'appui sous peu...

Sauce à Poutine

Introducing

La casserole «dégueulasse as f*ck» qui traînait sur le vieux four sale.

Je dois absolument partager ce moment.

Il n'est ni exceptionnel, ni grandiose, ni magique.

Juste drôle.

Vendredi soir passé, j'ai fait de la poutine.

C'est la troisième fois que j'en fais en Serbie, plus une autre fois en Croatie. En tout, je dirais qu'une trentaine de personnes dans les Balkans ont gouté ce met ô combien divin.

J'obtiens des résultats très positifs. Un serbe veut ouvrir un restaurant de fast food avec moi. Mon ami Danilo, musicien, m'a dit: ''I will write a song about it''.

Un ancien coloc a affirmé ''It tastes AWESOME''.

Oui, il l'a dit en lettres MAJUSCULES.

Trente assiettes du fameux mets plus tard, j'avoue que je suis rendue pas mal bonne pour cuisiner du gravy homemade.

Ah oui, parce que de la sauce de type ''à poutine/gravy'' tout déjà préparé, oubliez ça. Juste dans mes rêves, et la Serbie ne concrétise pas ce genre de souhaits. À chaque fois, je met donc mon petit tablier de cuisinière et je tente un amalgame d'essences bovines. Je tâte les fonds d'armoires à la recherche de Bovril ou de bouillon de boeuf en poudre. Évidement, il n'y a JAMAIS ce qu'il faut pour faire une bonne sauce, ni dans le garde-manger, ni à l'épicerie, ni nulle part. Alors, j'essaie différentes combinaisons d'épices et j'ajoute de la préparation pour soupe au boeuf, ça donne toujours quelque chose d'unique, et c'est souvent assez bon.

Bref, j'ai fait une grosse quantité de sauce à poutine vendredi soir, pour qu'on puisse acheter des french fries et mettre la sauce dessus.

On mange ladite poutine, mon coloc Ivan jubile.

Une belle soirée. Vendredi.

Samedi matin, hangover, Ivan se fait des toasts pour déjeûner.

On a plus de beurre.

...

...

...

Ivan met de la sauce à poutine sur ses toasts.

Je le regarde... et je trouve ça... weird.

-What ? If it's good on fries, it's good on everything !, me rétorque-t-il.

Je ne dis rien, mais je trouve ça vraiment dégueu.

Sûrement un trip de gars lendemain de brosse qui a un peu trop aimé son repas de la veille.

Le surlendemain, donc dimanche soir, on se fait des petites patates au four, je lui demande s'il veut du beurre dessus.

Il dit non.

Il préfère mettre le reste de la sauce.

Sauf que ça fait 48 heures que la vieille casserole de gravy traîne sur le vieux four crasseux, huileux et sale.

La sauce pue, elle sent le ''pas bon''.

Ça sent la vieille bouffe, genre, je suis en train de moisir lentement mais sûrement.

Pas normal cette odeur-là.

Mais Ivan trouve que ça sent la même chose qu'hier et avant hier. De toute façon, ''I took some for my lunch and it was still good'', qu'il argumente.

Mais moi je sens l'odeur, et je sais que je n'ai pas cuisiné ça. Il y a eu de la chimie là-dedans depuis vendredi soir.

Peu lui importe, Ivan mange ses patates au four avec un gros sourire, il est vraiment heureux. C'est vraiment bon, qu'il dit.

En fait, il dit '' HUUUMM, it's SOOOOOOO GOOOOOD'', les yeux à moitié fermés tellement la sensation est extraordinaire. Il mange vite, vite, vite.

Impossible pour lui de voir que ça me lève un peu le coeur, car il a la face dans son assiette.

''HUMMMM, gooooood homemade food ! '' dit-il pendant que je quitte la pièce...

-Fin-

NOTA BENE: J'avoue que ça doit avoir l'air un peu pas propre tout ça, mais son sourire vallait vraiment mille piasses. Et si ma sauce à poutine peut faire un heureux, ainsi qu'agrémenter quatre mets différents, et ce dans un début de pourissement, je suis bien contente.

Bonne nuit Ivan.

(Ivan m'obstine encore qu'il a un très bon odorat et que ma sauce sent bon.

Ta yeule, le gars qui a jamais mangé de poutine avant vendredi passé)

Good morning Balaton

6 AM. A giant JJ was making sketches on a picnic table.

Pavle, le magnifique

Mon chouchou

Novi Beograd

Photo par Nikola Sekularac, traitement par Janie

Top 5 ways to use Rakija

This list does not consist of a ''How to use rakija at home with children''.

It is just the result of personal experience with the product.

5. REGULAR USE

Ex: To get drunk.

4. MEDICINAL USE

Ex: To clear your throat, because you have a cold (any symptom of it) or to get rid of hangover headache.

3. AS FOOD:

Ex: For breakfast, but be careful, you must have it WITH a coffee and a cigarette. Only rakija would mean you want to get drunk, when you only want to have a decent breakfast.

2. OTHER MEDICINAL USE:

Ex: To disinfect a gaping wound on your foot, right after you stepped on broken glass in a crowded bar in Montenegro.

1. TO GRAB PEOPLE'S ATTENTION:

Ex: To get people out of a restaurant and get them to participate into your street Flash Mob. Yeah, you just have go to the restaurant and say ''Hey folks, anyone wants Rakija?''. They will follow you for sure.

Belle Belgrade

Crédits à Nikola Šekularać pour la troisième et cinquième photo.

Verre(s)

L'insolation

Suprise ! Une noix de Grenoble. Ça étanche pas la soif, mais c'est quand même le fun.

Jour de pluie, jour de poste

Une personne très spéciale -dont l'anniversaire était au mois d'Août- recevra sous peu ce colis magique. Que contient-il ? Des choses illicites, biensûr.

Crêpes Et Sirop d'Érable // Vienne

Sirop du Québec, une gracieuseté Louis-Charles Moreau.